「塩すきやき弁当 上越新幹線開業30周年記念版」 大宮駅 NRE [いなほ(駅弁風土記)]
「塩すきやき弁当 上越新幹線開業30周年記念版」 大宮駅 NRE
2012.11.17 大宮駅 コンコース販売コーナーにて購入 ¥1000
大宮駅の特設コーナーで販売していました。
武州和牛という牛肉を使っているようです。埼玉県で生産されている黒毛和牛ブランド。
塩すき焼きとは面白いアイデアです。
おいしそうな色合いです。(牛肉っぽくないという感じもありますが・・・)
ほどよい塩味と色つやがいい味わいです。
確かに塩すき焼きって面白いですね、食べてみたいです。
by johncomeback (2012-11-22 22:36)
johncombeckさん
コメントありがとうございます。やや薄味で割り下で味付けしたのとは違ううまさでした。自分でやるには勇気がいるかもしれません。
by やまびこ3 (2012-11-23 21:30)
「塩すき焼き」とは面白い発想ですね。
普通の割したよりもあっさりしていそうですが、
実際のお味はいかがだったのでしょうか?
by あおたけ (2012-11-24 14:24)
あおたけさん
見た目も味も牛というより豚に近い感じがしました。
はやりの塩麴ってことではないようですが、まずまずおいしく頂けました。
by やまびこ3 (2012-11-25 20:59)