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「塩すきやき弁当 上越新幹線開業30周年記念版」  大宮駅  NRE [いなほ(駅弁風土記)]

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「塩すきやき弁当 上越新幹線開業30周年記念版」  大宮駅  NRE
2012.11.17 大宮駅 コンコース販売コーナーにて購入 ¥1000


大宮駅の特設コーナーで販売していました。

武州和牛という牛肉を使っているようです。埼玉県で生産されている黒毛和牛ブランド。

塩すき焼きとは面白いアイデアです。


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おいしそうな色合いです。(牛肉っぽくないという感じもありますが・・・)
ほどよい塩味と色つやがいい味わいです。


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コメント 4

johncomeback

確かに塩すき焼きって面白いですね、食べてみたいです。
by johncomeback (2012-11-22 22:36) 

やまびこ3

johncombeckさん
コメントありがとうございます。やや薄味で割り下で味付けしたのとは違ううまさでした。自分でやるには勇気がいるかもしれません。
by やまびこ3 (2012-11-23 21:30) 

あおたけ

「塩すき焼き」とは面白い発想ですね。
普通の割したよりもあっさりしていそうですが、
実際のお味はいかがだったのでしょうか?

by あおたけ (2012-11-24 14:24) 

やまびこ3

あおたけさん
見た目も味も牛というより豚に近い感じがしました。
はやりの塩麴ってことではないようですが、まずまずおいしく頂けました。
by やまびこ3 (2012-11-25 20:59) 

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