石垣島でうまいものを食べてきた

石垣島でうまいものを食べてきた

石垣島で毎回通っているイタリア料理店iさん。テーブル4つほどのこじんまりした店で、若いご夫婦が経営されています。

今回も注文した石垣牛のタリアータ↑。家でもまねごとをするんですが、切り口のこの色が出ないんですよね～。って奥さんにいうと、石垣牛だからじゃないですか。
と謙遜されてしまいます。
そんなわけねえだろう、と思いますけどね。


さて、ピザもいただきました。

４種のチーズのピザです

ふんわりしておいしいですね～。

さらに、口直しに「トマトとモッツェレーラの煮込み」ってどんなんか～な～、と聞いてみますと、２人にちょうどの量だとか・・・

じゃ～ん

去年もいただいたじゃん

うま～。石垣島のモッツアレーラ、島の農場で作っているものですが、なかなかおいしいんですよ。カプレーゼなんかもおすすめです。



ワインの種類もだいぶ増えてきました。

ワインには全く疎いもんですがイタリアのTOH！っていうのを頼みました

フルーティで島の空気にはぴったりでした。

もうすぐ１０周年になるんですね、またおじゃまします

＜続きます＞