博多うまいもん

福岡・博多でいただきました。

まずは、4月に食べられなかった「水炊き」

白い鶏がらスープに


スープを湯呑にとって味見した後に・・・・白濁したスープがうまい！

とり、つくね、野菜、豆腐などなど・・・鶏は天草大王というのだそうです。


肉を少しいただいたあと、炊き込みました。


上品なお味、本場のはちがうなあ。

サイドディッシュのかずかず

熊本馬刺し盛り合わせ

馬刺しは赤身が一番うまいと思います。

クジラのオーロラ煮・・・・て何？


とろとろ豆腐サラダ


ここまで、西中洲の「なぎの木」さんのディナーでした。


（追加）翌日の昼に食べたモツなべ定食です。



福岡、うまいものがいっぱいあって住んでもいいかしらと思いました。