「最上のとりもつ弁当」 新庄駅 新杵屋 [いなほ（駅弁風土記）]
「最上のとりもつ弁当」 新庄駅 新杵屋
2013.11.17 新庄駅ホーム売店で購入 ￥800
米沢の新杵屋が、新庄にちなんだ駅弁を作っています。
トリモツを使った弁当というのは初めてお目にかかりました。
レバーや鳥皮や砂肝、きんかんまでちょっとづつ盛り込まれているという珍弁です。
鶏肉大好きのやまびことしては答えられませんな。
おそらく米沢では販売していないと思われます。
米沢の新杵屋が、新庄にちなんだ駅弁を作っています。
トリモツを使った弁当というのは初めてお目にかかりました。
レバーや鳥皮や砂肝、きんかんまでちょっとづつ盛り込まれているという珍弁です。
鶏肉大好きのやまびことしては答えられませんな。
おそらく米沢では販売していないと思われます。
「とりもつ弁当」、これはウマそうですね〜！
純粋に奇をてらわず、
素材だけをウマく活かした弁当に見えます。
新庄へ行く機会はあまり無さそうですが、
ぜひ一度は食べてみたい駅弁です！
by あおたけ (2013-12-02 19:42)
あおたけさん
トリモツという身近でお手軽な食材を使った弁当。
脂っぽい素材を気にならない程度に仕上げたものです。
陸羽東西線の紅葉、かなりよさそうなので、今度また行ってみようと思っています。
by やまびこ３ (2013-12-03 22:37)