「伊達のぶた丼」 仙台駅 こばやし

「伊達のぶた丼」　　仙台駅　　こばやし

2013.2.2 仙台駅　駅弁屋　￥900

こばやしでは近年、加熱容器入りのあっちっち弁当を充実させています。
こちらは宮城県産豚肉をつかった、仙台味噌仕立ての豚丼。

豚肉といえども侮れません。
シンプルですが、柔らかくておいしい豚焼き肉です。
寒中の撮影の見方。あっちっち弁当ですが、今回はホテル室内で食べました。

コメント 4

仙台というとやはり牛タンに目が行きがちですが、
そこをあえて豚丼で勝負とは、
さぞかし自信があるのでしょうね〜。
仙台味噌というところがポイントでしょうか？

by あおたけ (2013-02-12 19:15) 

あおたけさん
牛タンの弁当は仙台駅に牛タン通りがありますが、弁当のほうもついに牛タン駅弁専門コーナーができるほどです。駅弁屋としては専門店の牛タン弁当におされぎみ？なのかもしれません。
by やまびこ３ (2013-02-13 00:11) 

￥900で、あったかい、お弁当　豚肉バンザイ！！です。
味噌付けのお肉は　さぞ軟らかく美味しい事でしょう。
牛タンは、お店で食べるとして・・・
記憶しておきます。
by suzuran6 (2013-02-13 13:38) 

suzuran6さん
薄切りの肉ですが、味噌漬けの味と相まって柔らかくおいしく感じられました。温められるのもこれに限っては必要な仕込みだと思いました。
by やまびこ３ (2013-02-13 21:38)